Resistente Stärke – Abnehmen, wenn Kartoffeln erst am nächsten Tag gegessen werden?

Resistente Stärke – Abnehmen, wenn Kartoffeln erst am nächsten Tag gegessen werden?

Habt ihr schon einmal davon gehört, dass man sich Kalorien spart, wenn man Kartoffeln erst dann verzehrt nachdem sie abgekühlt und anschließend wieder erwärmt wurden? Und kann man dadurch wirklich abnehmen? Ja da steckt tatsächliches etwas Wahres dahinter, und zwar liegt das an der sogenannten „resistenten“ Stärke, die der Körper nicht in Kohlenhydrate/Energie umwandeln kann. Mehr lesen

Gesund & Munter! Der Säure-Basen-Haushalt

Gesund & Munter! Der Säure-Basen-Haushalt

Kennt ihr das Gefühl, wenn man sich den ganzen Tag über sehr schlapp fühlt, oft Erscheinungen von Müdigkeit auftreten und somit die restliche Power fehlt, die nötig ist, um euer maximales Leistungspotential abzurufen? Ihr denkt, ihr habt zu viel Stress? Oder ihr könnt euch einfach nicht erklären, woher diese Gefühlslage kommt? Vielleicht vermutet ihr es nicht, aber eine mögliche Ursache für alle dies kann eure falsche Ernährung sein. Sie ist viel wichtiger für den gesamten Körperprozess als manch einer denken mag. „Du bist, was du isst!“ Dieses Sprichwort bekommt im Folgenden eine wichtige Bedeutung.

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