Rinderhackfleisch mit Feta & Gemüse in Kokosnuss-Sauce im afrikanischen Stil

Rinderhackfleisch mit Feta & Gemüse in Kokosnuss-Sauce im afrikanischen Stil

Kürzlich war ich in einem afrikanischen Restaurant in Stuttgart zum Abendessen und habe mir dort neue Inspirationen für meine eigene Küche geholt. Neben sehr viel Gemüse, Fisch und Fleisch gab es auch Couscous, Fladenbrot und guten afrikanischen Wein zur Auswahl. Da ich von Allem sehr angetan war, wollte ich den afrikanischen Stil auch in meine Küche bringen und habe mich an diesem leckeren Gericht ausprobiert. Mehr lesen